айський Синій чай - неймовірно красивий і корисний напій!

Синій чай, анчан або "кліторія трійчаста", ще відома під назвою "butterfly pea tea" - метеликовий горошок.

Глибокий синій - природний колір чаю, без додавання барвників!

Саме квіти цієї рослини – основа синього чаю, який дуже люблять тайці.

 

Колір, смак, особливості синього чаю:

Якщо у скляному чайнику при заварюванні бутони залишаються цілими, не розпадаються на фрагменти, - значить, сировина володіє високою якістю.

 

Напій володіє нереально красивим, фантастичним синім відтінком. Виглядає незвично.

 

Смак специфічний, приємний аромат. До анчану звикають поступово. Тільки з часом людина починає по-справжньому цінувати його неординарність. Одні порівнюють його з трав'яним чаєм, інші переконані в слабкості смаку, треті – в повній його відсутності.

 

Екзотичний напій цінується не за смакові і ароматні якості, а за свою багату цілющість.

 

Корисні властивості:

Синій чай містить важливі мікроелементи (залізо, фосфор, марганець) і вітаміни (В1, В2, В3, В12, С, К, Е, D).

Ці компоненти впливають на організм людини?

• Вітамін В1 незамінний для повноцінної діяльності нервової системи і нормальної роботи шлунково-кишкового тракту.
• Вітамін В2 важливий для здоров'я очей, він нормалізує обмін речовин, допомагає організму боротися зі стресами і стабілізує роботу серцево-судинної системи.
• Вітамін В3 нормалізує кровообіг, сприяє переробці цукру і жирів в енергію.
• Вітамін В12 оберігає від ожиріння, зміцнює імунітет і запобігає розвитку депресії.
• Вітамін С зміцнює імунітет, допомагає організму боротися з вільними радикалами (як і вітамін Е) і сприяє підвищенню настрою.
• Вітамін До бореться з процесами старіння.
• Вітамін D важливий для здоров'я шкіри.
• Залізо покращує структуру нігтів і волосся, робить шкіру красивіше і здоровіше.
• Фосфор не замінимо для активності мозку.
• Марганець нормалізує емоційний стан і зміцнює імунітет.